コッパ風-塩漬け豚肩ロース肉 #shorts #ポトフ 2024/11/22 豚 コッパ風-塩漬け豚肩ロース肉 #shorts #ポトフ 豚肩ロース肉を塩漬けして1ヵ月熟成。 コッパ（生ハム）風仕上げです。 要加熱処理。ポトフでいただきました。
