豚ばらの低温調理 1番美味しい温度比較実験/豚肉の低温調理；Pork Ribs Sous Vide Comparing the temperature

豚ばらが一番美味しくなる方法はどれか？BONIQの設定温度別の方法で検証。 English subtitles are in the video, also see below for Ingredients and more. ーーー…

関連ツイート

しっかり食べてスタミナつけとこ…

って時に推したい
【旨辛肉みそつけ素麺】

ピリ辛味で食欲ない時もこれならいけます

水230ml、めんつゆ40ml、みそ大さじ1、豆板醤小さじ1、チューブにんにく・生姜各小さじ1/2、胡椒適量、豚挽肉200g、長葱10cm混ぜレンジ6分。ごま油大さじ1/2混ぜ素麺添え完！ pic.twitter.com/nqmSpvjy1V

— ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) August 5, 2019

ああああ蒼さん！！？？！赤豚さんオンリー出られるのですね！！？？？わーーー！！！嬉しいです！！

— せん (@senn02309) August 5, 2019

豚人も行きてえ。

— アポー@健康しぐれ沼 (@Apo_Shigure) August 5, 2019

胃をやられてから肉が何となく受け付けなくて量を食えないけど、そろそろ何とか食いたい。豚でもいいけどやっぱ牛。さて？晩飯何食おう。

— 𝑨𝒏𝒓𝒚𝒖@7𝒕𝒉-𝑯𝒂𝒎𝒎𝒆𝒓 (@anryu7th) August 5, 2019

ましゅまろくださった方ありがとうございます、夏バテには牛肉いいらしいですね！ただ…牛も豚も主にひき肉しか食べられないというふざけた偏食がありまして…とりあえずハンバーグ食べます！

— 鞠 (@kbysmrz) August 5, 2019

らーめん玄
小豚 850円
ニンニクアブラカラメ

元目黒店の店主さんがオープンしたスピンアウト系二郎のお店。

それぞれ目黒感ありで、レベルの高い仕上がりでした。ここからバランスとっていければ、より美味しくなりそう。

店主さん、頑張ってください！
俺も頑張ります！
#らーめん玄 #下北沢 pic.twitter.com/jOtgslCetO

— Y先生 (@akusesu_axs) August 5, 2019

ネギ好き、ポン酢好きに捧ぐ1品‼️

【ネギ油マウンテン豆腐】

①長ネギ斜め薄切り2本、豚バラ少し、チューブにんにく、しょうが各1cmをごま油大さじ2でかさが減るまでじっくり炒め、塩胡椒
②豆腐1/2丁に乗せ［ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1］をかけるだけ！

多めのごま油、少しの砂糖がポイント pic.twitter.com/xuhXfZhU1G

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) January 11, 2019

美味しいに決まってる☺️

『がっつりどんぶり豚焼肉キムチ丼』

厚めに切って焼いた豚肉をほかほかごはんにのせて、ボリュームたっぷりの豚バラ焼肉どんぶりです。トッピングにのせたキムチの辛味と卵黄のまろやかさが味のアクセントになります。

▼レシピページはこちらhttps://t.co/HgBfmfKGtw pic.twitter.com/ddixdXqBPV

— kurashiru [クラシル] (@kurashiru0119) August 4, 2019